Portogallo

Tutto quello che offre il Portogallo

COSTI DI VIAGGIO

Il costo della vita in Portogallo è in linea con quelli Italiano.

Accommodation

In Portogallo esistono diverse tipologie di alloggio. In generale il livello e la qualità degli alloggi è buono e le strutture sono di pulite e gli spazi delle camere grandi. Rientra nello standard Europeo.

Food

Come tutti i paesi del sud Europa, anche il Portogallo vanta una cucina ricca di cibi tipici freschi e saporiti. Il re assoluto della gastronomia portoghese è il pesce, in particolare il baccalà e il polpo. Senza dubbio il Baccalà Bacalhau è un cibo sempre presente nei menu di ristoranti, street food e osterie dette Tasca. Viene cucinato in cento varianti diverse: fritto, stufato, impanato e potrei continuare all’infinito. Se il baccalà è il re della gastronomia portoghese, il polpo ne è il principe. Si trova nei menù con la dicitura Polvo à Lagareiro: in questa preparazione prima viene stufato, poi grigliato, rendendolo tenero e dal gusto unico. A Lisbona vanno matti per le sardine. Troverete moltissimi negozi con sardine esposte anche in modo fantasioso: sono negozi coloratissimi, con insegne luminose e talvolta tematici come ad esempio quello in Praça Dom Pedro IV chiamato The Fantastic World Of Portuguese Sardines con le cabine di una mini ruota panoramica modificate con le scatole di sardine, oppure quello all’interno della Lx Factory Market, tematizzata a libreria.

Tutti conoscono i Pasteis de Nata. Inventati a Lisbona, quelli originali vengono dal quartiere di Belém, dove la pasticcieria Pasteis de Belém li produce ancora con grande successo. Sono piccole tortine di pasta sfoglia farcite con una quantità commovente di crema. Durante la cottura in forno si crea uno strato superiore caramellato. L’ingrediente che non può assolutamente mancare? Una spolverata di cannella. I Travesseiros de Sintra sono caratteristici della zona di Sintra, vicino Lisbona. I travesseiros sono dolcetti di pasta sfoglia ripieni di crema di mandorle. In Portogallo è molto famoso la Ginjinha, o semplicemente Ginja, un liquore tipico soprattutto di Lisbona, Alcobaça e Óbidos. Viene prodotto tramite l’infusione in alcool delle amarene, ha un gusto dolce e fruttato.

Trasporti

Purtroppo viaggiare in treno (comboio) in Portogallo è scomodo e poco funzionale: la rete ferroviaria è tenuta male, le vetture sono affollate, gli orari dei treni spesso cambiano senza preavviso, i ritardi sono sistematici e spesso in alcune stazioni si può salire ma non scendere.

Gli autobus sono confortevoli e veloci, dotati di aria condizionata e sempre puntuali. Consigli In alta stagione sono molto utilizzati e conviene prenotare con largo anticipo per spostamenti lunghi.  Le due compagnie più diffuse sono Rede Expressos che collega le città principali e Eva, Renex, Rodonorte e Internorte che servono anche le piccole località dell’entroterra.